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Bologna...

Entdecken Sie die Stadt der zwei Türme...

Entdecken Sie Bologna

Bologna, oft La Dotta, La Grassa, La Rossa (La Savante, La Grosse, La Rouge) genannt, ist eine Stadt, die Geschichte, Kultur und Gastronomie perfekt vereint.

Sie ist dafür bekannt, die älteste Universität der Welt zu beherbergen, und verfügt über ein reiches akademisches und künstlerisches Erbe. Seine ikonischen mittelalterlichen Türme, endlosen Säulenhallen und belebten Plätze verleihen Bologna eine einzigartige und einladende Atmosphäre.

Die Stadt ist auch ein Paradies für Feinschmecker, berühmt für ihre traditionellen Gerichte wie Tagliatelle mit Ragù, Tortellini und Mortadella.

Ob Sie die historischen Straßen erkunden, einen Aperitif auf der Piazza Maggiore genießen oder die versteckten Kanäle entdecken, Bologna bietet ein authentisches und unvergessliches italienisches Erlebnis.

Zwei Runden

Die beiden Türme (Le Due Torri) sind die Wahrzeichen Bolognas und zeugen von der mittelalterlichen Vergangenheit der Stadt.

Der im 12. Jahrhundert erbaute Asinelli-Turm (97 Meter) und der Garisenda-Turm (48 Meter) waren einst Teil eines viel größeren Netzwerks von Türmen, die die Skyline von Bologna prägten.

Der Asinelli-Turm, der höhere der beiden, kann bestiegen werden und bietet einen atemberaubenden Panoramablick auf die Stadt.

Der für seine ausgeprägte Neigung bekannte Garisenda-Turm wurde sogar von Dante in der Göttlichen Komödie erwähnt. Diese historischen Bauwerke sind nach wie vor ein Muss und verkörpern das reiche architektonische und kulturelle Erbe Bolognas.

Bologna-Essen

Bologna ist ein wahres Feinschmeckerparadies und trägt aufgrund seiner reichen kulinarischen Tradition den Spitznamen „La Grassa“ (Der Dicke).

Die Stadt ist der Geburtsort der Tagliatelle al Ragù, der Originalversion dessen, was die Welt Bolognese-Sauce nennt.

Ein weiteres symbolträchtiges Gericht sind Tortellini, kleine, mit Fleisch gefüllte Nudeln, die traditionell in Brühe serviert werden. Bologna ist auch berühmt für Mortadella, eine fein gemahlene Schweinswurst, die auf der ganzen Welt zu vielen Nachahmungen geführt hat.

Von frischer handgemachter Pasta über herzhafte Wurstwaren bis hin zu gereiftem Parmigiano Reggiano ist die Küche von Bologna eine köstliche Reise durch authentische italienische Aromen.