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Bologna...
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Scopri Bologna
Bologna, spesso chiamata La Dotta, La Grassa, La Rossa, è una città che fonde perfettamente storia, cultura e gastronomia.
Nota per ospitare l’università più antica del mondo, vanta un ricco patrimonio accademico e artistico. Le sue iconiche torri medievali, gli infiniti portici e le vivaci piazze conferiscono a Bologna un’atmosfera unica e accogliente.
La città è anche un paradiso per gli amanti della cucina, famosa per i suoi piatti tradizionali come le tagliatelle al ragù, i tortellini e la mortadella.
Che si tratti di esplorare le sue strade storiche, di gustare un aperitivo in Piazza Maggiore o di scoprire i suoi canali nascosti, Bologna offre un’esperienza italiana autentica e indimenticabile.
Le due torri
Le Due Torri sono i simboli più iconici di Bologna e testimoniano il passato medievale della città.
Costruite nel XII secolo, la Torre degli Asinelli (97 metri) e la Torre della Garisenda (48 metri) facevano parte di una rete di torri molto più ampia che definiva lo skyline di Bologna.
La Torre degli Asinelli, la più alta delle due, può essere scalata per godere di una vista panoramica mozzafiato sulla città.
La Torre Garisenda, nota per la sua pronunciata pendenza, è stata persino citata da Dante nella Divina Commedia. Queste strutture storiche rimangono un’attrazione imperdibile, che incarna il ricco patrimonio architettonico e culturale di Bologna.
Bologna Food
Bologna è un vero paradiso per gli amanti della cucina, tanto da essersi guadagnata il soprannome di La Grassa per la sua ricca tradizione culinaria.
La città ha dato i natali alle tagliatelle al ragù, la versione originale di quello che il mondo conosce come ragù alla bolognese.
Un altro piatto simbolo sono i tortellini, piccola pasta ripiena di carne e tradizionalmente servita in brodo. Bologna è famosa anche per la mortadella, una salsiccia di maiale finemente macinata che ha ispirato molte imitazioni in tutto il mondo.
Dalla pasta fresca fatta a mano ai saporiti salumi e al Parmigiano Reggiano stagionato, la cucina bolognese è un viaggio delizioso attraverso gli autentici sapori italiani.
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